煲湯

今天跟大廚師美蘭學了好幾道廣式煲湯。
台灣的湯多是清湯，沒什麼營養，
但是廣式湯頭裡面就大有學問了。
認識的好幾位老廣都細皮嫩肉的，
一問都是從小被媽媽煲湯煲大的，
他們寧可不吃飯菜，也要喝湯，
特別是有些湯要薏仁一起煮，
多吃皮膚會美白細膩的，
給它來試試看，看能持續多久!